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Petit Grain
14 mars 2008

Les Huiles Végétales

Les huiles végétales sont constituées de glycérine, acides gras et des vitamines solubles dans les huiles. Les acides gras peuvent être divisées en 3 catégories: 1) Les acides gras saturées - Ils sont solides à température ambiante (ex: acide stéarique)...
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